海からの恵み

＜干し海老入り鶏がらスープ＞

　コンドロイチンを多く含んだ、カマボコ、鶏がらスープ、毛羽先を食することによって
関節の軟骨を若返えらせ、膝の痛みをやわらげ、また予防することが出来る。
鶏がらスープに干しえびの粉を大さじ１杯入れるとなおよい。
干しえびはそのまま食すると消化に悪いので粉にしてふりかけその他にして食すると良い。

＜関節にやさしく骨を強くする＞

　グルコサミンを多く含んだ干しえびは関節の痛みをやわらげる。
お年寄りは足の膝及びその他の関節の痛みに悩んでいる人が多い。
この痛みを直すには干しえびに多く含まれているグルコサミンを
多く取ることによって直すことができる。
またカルシウムも多く含み、骨そのものを強くする。

＜成人病やアレルギー体質にも良＞

　海老にはタウリン・亜鉛・鉄分も豊富。
タウリンはアミノ酸の一種で血液中のコレステロールを減少させる働きがあり、
また肝機能の促進や強心作用もある。
海老を殻ごと食べる食べることにより亜鉛や鉄分も効果的に摂取できる。

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